Cake de banano

Tiempo

45 minutos

Porciones

4 Porciones

Dificultad

media

Ingredientes

  • 2

    tazas de azúcar

  • 2

    tazas de banano

  • 2

    huevos

  • ½

    taza de leche

  • 1/2

    taza de margarina bonella

  • 1 3/4

    taza de harina

  • 1 1/2

    cucharadita de bicarbonato

  • 1

    cucharadita de canela en polvo

  • esencia de vainilla

  • 1

    banano

Preparación

Para la costra de galleta

  1. Mezclar la harina con el bicarbonato y la canela.
  2. Batir el banano con el azúcar aproximadamente de 4 a 5 minutos, luego agregar los huevos uno a uno, la margarina Bonella derretida, la leche, la esencia de vainilla, y seguidamente la mezcla de harina.
  3. Llevar al horno a una temperatura de 160 °C aproximadamente por 25 a 30 minutos; una vez que esté frío, decorar con pedacitos de banano acaramelados.

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