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Peras al canelazo

Calificación
VN:D [1.9.8_1114]
3.4/5 (15 votos)
  • Tiempo
  • Porciones4 porciones
  • DificultadMedia

Ingredientes

Preparación

Preparación:

  1. Elaborar el canelazo poniendo a cocer el jugo de naranjilla, azúcar, canela y agua hasta que el azúcar se disuelva y se empiece a formar un almíbar.
  2. Pelar las peras, y colocarlas en esta preparación, cocerlas a fuego lento hasta que estén tiernas.
  3. Agregar al final el aguardiente al gusto y dejar hervir por dos minutos más.
  4. Retirar las peras y servirlas con el jugo de cocción, aromatizar con menta fresca.

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