Ingredientes

  • 2 colas de langostas
  • 2 manzanas
  • 1 bulbo de hinojo
  • 8 espárragos
  • 2 tomates
  • ¼ de taza de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
PrintShare

¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta exquisita ensalada templada de langosta con manzanas hinojo y esparragos!

Cada receta en la cocina se vuelve más sencilla y en Sabor seguimos ofreciéndote opciones nuevas y tentadoras para satisfacer tu paladar.

Preparación

  1. Cocer la langosta en agua con sal durante 5 minutos aproximadamente, retirar las colas del caparazón y reservar.
  2. Cortar las manzanas y tomates en cuatro partes, el bulbo de hinojo en rebanadas finas, sellar junto a los espárragos en una sartén con aceite, sazonar con sal y terminar en el horno por 15 minutos a 180 grados.
  3. Retirar del horno y agregar pimienta blanca, vinagre de sidra, un poco más de aceite de oliva y perejil picado.
  4. Añadir las colas de langosta cortadas en rodajas, apagar el fuego y tapar para que se calienten solamente con el vapor de la preparación.

La cocina es un arte que nos permite experimentar y crear, así que no dudes en adaptar esta receta a tu gusto personal. ¡Disfruta! (I)

chef-image
Redacción Sabor

Somos un equipo de apasionados por los sabores, personas como tú que encontraron en la cocina una forma de expresión que une a la familia y a los amigos. También somos comunicadores comprometidos con difundir contenido de interés para sus lectores.

Te recomendamos

Calificación

Califica nuestro contenido

0 / 5. Votos 0

Aun no tiene calificación

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *