Cheesecake de café y chocolate

Categoría: Postres

Recetario:

Autor:

Tiempo

30 minutos

Porciones

12 Porciones

Dificultad

media

Ingredientes

  • 150 g.

    de galletas

  • 150 g.

    de mantequilla

  • 250 g.

    de queso crema

  • 300 g.

    de leche

  • 1

    huevo

  • c/n

    gotas

Preparación

  1. Triturar las galletas en una licuadora. 
  2. Derretir la mantequilla y unir a las galletas. (Combinar hasta que la galleta absorba toda la mantequilla). 
  3. Relleno: En un bol, batir a velocidad media el queso crema y la leche condensada. 
  4. Agregar el huevo y seguir batiendo e incorporar Delilú de cacao y café 
  5. Armando: Tomar la masa de galletas y proceder a extenderla en el molde, presionar con la ayuda de una cuchara, para crear una base.  
  6. Rellenar y colocar una lámina fina de masa en la superficie para sellar el cheesecake. 
  7. Hornear a 200 °C por 20 minutos. Dejar enfriar y decorar con gotas de chocolate. 
  8. ¡Disfrutar del postre!

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