Cake de banano con jalea de moras

Categoría: Postres

Recetario:

Autor:

Tiempo

40 minutos

Porciones

4 Porciones

Dificultad

media

Ingredientes

  • 8

    guineos

  • 1 ½ tz.

    de azúcar morena

  • un puñado

    de moras

  • 3

    huevos

  • 4 tz.

    de harina

  • ½ tz.

    de mantequilla

  • 1 cdta.

    de bicarbonato

  • 1 ½

    de mini gotas

  • 1 cda.

    de azúcar

Preparación

  1. Precalentar el horno a 160 °C. 
  2. Derretir la mantequilla a baño maría o cuando el horno se esté precalentando.
  3. Majar las bananas hasta que quede un puré, agregar los huevos, la taza de azúcar y la mantequilla derretida. 
  4. Mezclar la harina con la cucharadita de bicarbonato de sodio. Luego, agregarla a la mezcla de las bananas, pasándolas por un cedazo. Revolver bien y agregar las chispas de chocolate Coberchoc
  5. En un recipiente pequeño, aplastar las mora y mezclar con una cucharada de azúcar. 
  6. Al colocar en los moldes, poner una capa de mezcla de banano, una de moras y otra de banano, seguido de más chispas de chocolate en la parte superior de la mezcla. 
  7. Cocine durante 30 minutos, o hasta cuando al introducir un palillo, este salga seco. 
  8. Enfriar, porcionar y servir. 

¿Te gusto la receta?

Sigue de cerca las mejores recetas

Déjanos tu e-mail y recibe en tu bandeja de entrada recetas nuevas cada semana

Buscador de recetas