Aguacates Rellenos de Atún Real

Categoría: Entradas

Recetario:

Tiempo

40 minutos

Porciones

4 Porciones

Dificultad

baja

Ingredientes

  • 2

    latas de atún Real

  • 2

    aguacates

  • 1

    tomate

  • 1

    mazorca de maíz dulce cocido

  • 1/4

    cucharada sal

  • 1/4

    cucharada pimienta

  • perejil

  • mayonesa

Preparación

  1. Vaciar en un recipiente el atún Real con un poquito de agua y majarlo.
  2. Trocear el tomate, el maíz y el queso y poner todo en un tazón.
  3. Pelar el aguacate, trocearlo e incorporarlo al tazón.
  4. Sazonar todo en conjunto y reservar las cáscaras del aguacate para la presentación.
  5. Agregar el arroz cocido y el pollo deshilachado, añadir mayonesa y mezclar todo.
  6. Rellenar las cáscaras de aguacate con la mezcla y tapar con la otra mitad de las cáscaras.
  7. Acompañar con un poco de perejil y aderezar con vinagreta.

¿Te gusto la receta?

Sigue de cerca las mejores recetas

Déjanos tu e-mail y recibe en tu bandeja de entrada recetas nuevas cada semana

Buscador de recetas