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Morocho

Calificación
VN:F [1.9.8_1114]
4.4/5 (118 votos)
  • Tiempo
  • Porciones10 porciones
  • DificultadMedia
Recetario :
Categoría :

Ingredientes

  • 1/2 libra de morocho partido
  • 2 litro de leche
  • 1 libra de azúcar
  • canela en rama al gusto
  • canela en polvo al gusto
  • pimienta de olor al gusto
  • pasas al gusto

Preparación

  1. Remojar el morocho la noche anterior y escurrir
  2. Cocer con la leche, canela en rama, y pimienta de olor
  3. Cuando esté suave el morocho agregar el azúcar y pasas
  4. Servir frío o caliente con canela en polvo

Observaciones

  • Si falta más liquido durante la cocción agregar leche hirviendo
  • Se puede reemplazar el azúcar con leche condensada

Comentarios

  • OSWALDO NEGRETE

    ME GUSTARIA APRENDER HACER CANELONES

  • http://usa Lourdes Jordan

    Que buena idea de compartir nuestra comida tipica , nuestras costumbres, con el mundo..Dios los bendiga siempre

  • holanda

    DOY MIL GRACIA POR PREOCUPARSE POR DIFUNDIR POR EL MUNDO NUESTROS PLATOS TIPICOS QUE ESTAN RIQUISIMOS YA QUE PARA LO QUE ESTAMOS LEJOS ES MUY IMPORTANTE Y SI NO SABIAMOS COMO HACERLOS CON ESTO PODEMOS SIGAN ASI GRACIAS

  • Maria

    Delicioso hicimos El morocho y quedo requisimmo.

  • Cesarin

    Muchas Gracias me ayudo muchsismo a preparar el morocho que a mi me gusta, yaq ue estoy lejos de mi Pais y no recordaba mucha su preparacion. Gracias por difundir este tipo de informacion.

  • VERO BERGH ROSALES

    GRACIAS, a las ordenes !! mi gente linda
    yo se hacer el MEJOR morocho de la Costa Ecuatoriana, de hecho tengo mi empresa de comida, y pronto hare cadena de venta de comidas ecuatorianas bajo pedidos por face whats-app y twitter.. pedidos al 099615000-2441846-0979058280-0992678493