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Arroz con choclo, queso y huevo frito

Calificación
VN:D [1.9.8_1114]
3.6/5 (14 votos)
  • Tiempo
  • Porciones6 porciones
  • DificultadBaja
Categoría :

Ingredientes

Preparación

  1. Dorar ligeramente el arroz en aceite dentro de una olla.
  2. Luego agregar el agua ( 2 partes de agua por 1 parte de arroz), sazonar con sal y dejar hervir hasta que el agua se consuma.
  3. Bajar la llama al mínimo, tapar y dejar cocer hasta que se seque y reviente completamente.
  4. Cocinar los choclos en abundante agua con sal, desgranar y reservar.
  5. Saltear en una sartén los choclos con MARGARINA GIRASOL junto con el queso cortado en cubitos hasta que doren ligeramente.
  6. Mezclar esta preparación con el arroz caliente y servir con un huevo frito.

Tips:
Para que quede más cremoso el arroz se le puede agregar al final un poco de crema de leche o mantequilla.El huevo frito podría agregarse batido y crudo al arroz para que se cocine con el calor del mismo a manera de huevo revuelto.
El queso puede ser rallado y de cualquier tipo.

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