Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 4 choclos
  • 1/2 libra de queso criollo
  • 4 - 6 huevos
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Ingredientes Sustitutos

  • El queso puede ser rallado y de cualquier tipo.
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¿Quién no lo ha probado? Es un plato versátil que se puede disfrutar como almuerzo o cena, ya que es abundante y saca de apuros a cualquiera. Es una opción ideal para aquellos que disfrutan de platos con ingredientes simples pero deliciosos.

Paso 1

Dorar ligeramente el arroz en aceite dentro de una olla.

Paso 2

Luego agregar el agua (2 partes de agua por 1 parte de arroz), sazonar con sal y dejar hervir hasta que el agua se consuma.

Paso 3

Bajar la llama al mínimo, tapar y dejar cocer hasta que se seque y reviente completamente.

Paso 4

Cocinar los choclos en abundante agua con sal, desgranar y reservar.

Paso 5

Saltear en una sartén los choclos con Margarina Girasol junto con el queso cortado en cubitos hasta que doren ligeramente.

Paso 6

Mezclar esta preparación con el arroz caliente y servir con un huevo frito.

Tips:

  • Para que quede más cremoso el arroz se le puede agregar al final un poco de crema de leche o mantequilla. El huevo frito podría agregarse batido y crudo al arroz para que se cocine con el calor del mismo a manera de huevo revuelto.
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Redacción Sabor

Somos un equipo de apasionados por los sabores, personas como tú que encontraron en la cocina una forma de expresión que une a la familia y a los amigos. También somos comunicadores comprometidos con difundir contenido de interés para sus lectores.

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