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Alfajores de manjar

Calificación
VN:F [1.9.8_1114]
5.0/5 (1 votos)
  • Tiempo
  • Porciones10 porciones
  • DificultadMedia

Ingredientes

  • 3/4 taza de harina
  • 4 cucharada de maicena
  • 1/2 taza de margarina bonella
  • 1 unidad de yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • esencia de vainilla

Preparación

  1. Mezclar el azúcar impalpable, la harina, la maicena y hacer un pequeño volcán.
  2. Batir por 3 minutos a velocidad media la margarina BONELLA con la yema y la esencia de vainilla, e incorporar los ingredientes secos, la harina, la maicena y el azúcar impalpable, hasta obtener una masa homogénea.
  3. Poner la masa en la mesa, con la ayuda de un poco de harina y con el rodillo estirar y formar los círculos del tamaño deseado.
  4. Llevar al horno a 150 °C de 10 a 12 minutos, dejar enfriar, colocar el manjar y espolvorear con azúcar impalpable.

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